The Old-Fashioned: The Story of the World's First Classic Cocktail, with Recipes and Lore

世界で最も象徴的なカクテルであり、今日カクテル文化復興の象徴となった「オールドファッションド」の歴史とともに、古典的な変形と現代の再解釈で完成した50種類のレシピが収録されています。

オールドファッションドほど象徴的で愛されるカクテルはありません。ウイスキー、ビーターズ、砂糖、氷だけが必要です。しかし、これらの材料をどんな比率やブランドとして使って、どんな装飾と一緒に添えれば良いのか熱い議論が起きるカクテルでもあります。

この本には、オールドファッションドットについての鮮やかな物語が含まれています。 19世紀にカクテルとして誕生し、今週令を経て1950年代に復活した話を見ることができます。

また、様々なバリエーションと最高のバーテンダーが披露した現代的な再解釈を含むレシピを通じて、皆が追いつくことができ、エレガントながらもシンプルなオールドファッションドの多様性を見せてくれます。

豊かな歴史物語に詳しいレシピと写真が一緒に紹介されたこの本は、真のカクテル愛好家の必需品であり、オールドファッションドのようにクラシックになります。