Breakfast at The Wolseley

ロンドンの伝統深いグランドカフェ「The Wolseley」の朝食で、レストランの朝食サービスと伝統についての興味深い話を交わした本です。

ウィーンペストリーがプレゼントする楽しさとイングリッシュクランペットの起源について探求し、完璧なゆで卵とコーヒー、ティーを作る秘訣からキャラメルバナナを添えたワッフル、クリスピーベーコンとエグロールまで、おいしい料理レシピが30以上収録されています。

イングリッシュ・ブレックファーストとデザートを華やかな写真でいっぱいにしたこの本は、素晴らしい朝食になるすべてのものへの完璧な賛辞です。